Kwekerij MiNiDa

„MiNiDa ist nach unseren drei Kindern benannt. Als ich die Chance hatte, noch einmal umzuziehen und das Unternehmen zu erweitern, habe ich die Chance genutzt. Aber nur unter der Bedingung, dass ich den Sortierprozess weitestgehend automatisieren kann. Das ist gelungen. Wir bauen auf 13 ha rote Paprikas an und haben eine komplette Sortieranlage. Mein Sohn Nick ist ebenfalls ins Unternehmen eingestiegen. ​

Am besten erfreue ich mich an den Pflanzen, an den die schönsten Paprikas wachsen. Die Herausforderung besteht darin, für eine gleich bleibend gute Qualität zu sorgen. Das klappt sehr gut. Wir bauen aktuell eine Sorte mit einer attraktiven, großen roten Paprikafrucht an. Wir sind immer auf der Suche nach Verbesserungen: Geht es der Pflanze gut, und wachsen daran attraktive Paprikas?“