Bosch kwekerij

Bleiswijk

“Het mooiste aan de teelt vind ik werken met planten. Als kleine jongen had ik daar al interesse voor en ik ben er echt mee opgegroeid. Ik zoek wel naar uitdagingen. Daarom koos ik voor de groene paprika, een complexe teelt. Je moet net wat sneller bijsturen om de plant in balans te houden. ​

Ook is het belangrijk om het juiste moment van oogsten te kiezen. Elke paprika begint met een groene vrucht en kleurt daarna rood, geel of oranje, maar het ras dat wij telen is bedoeld om groen te eten. De vrucht blijft lang groen en is mooi groot. Als de huid glad en strak is, dan is hij rijp om te oogsten.