Viridis-Eco

Vierpolders

“Het liefst telen we groente voor een kleine markt, niet voor de massa. De vraag naar biologische producten is groot, dus dat speelde mee in onze keuze voor biologische teelt. Ja, natuurlijk hebben wij ook de overtuiging dat het beter is. Omdat er geen bestrijdingsmiddelen en kunstmest aan te pas komt.​ De planten groeien langzamer en geven minder vruchten. De tomaten en paprika’s krijgen daardoor wel een sterkere smaak.