02-07-2025
Als CEO von Harvest House ist Jelte van Kammen eine verbindende Kraft in diesem Sektor. "Ich bringe Menschen zusammen und inspiriere sie. Außerdem scheine ich das Talent zu haben, zu erkennen, wohin eine Entwicklung geht. Das versuche ich anderen zu vermitteln".
Warum ist die Vernetzung in diesem Sektor so wichtig?
"Der gesamte Gewächshaussektor steht vor denselben Herausforderungen. Da macht es viel mehr Sinn, gemeinsam an Lösungen zu arbeiten. Wir haben mehr Gleichgesinnte, als man denkt, und eine Zusammenarbeit kann nur Vorteile haben. Vor zehn Jahren haben wir als Obst- und Gemüseorganisationen im Lebensmittel- und Veterinäramt (siehe Kasten) begonnen, gemeinsam an nicht konkurrierenden Themen zu arbeiten. In den letzten drei Jahren haben wir große Fortschritte für den Unterglasgemüsesektor erzielt."
Was hat dies beschleunigt?
"Das lag zum Teil an einer Gruppe, die wir als Koalition der Willigen gegründet haben. Eine Denkfabrik mit Leuten aus dem gesamten Hightech-Gewächshausbereich: von Gemüseproduzenten bis zu Zierpflanzenzüchtern und von Züchtern bis zu Lieferanten. Wir haben signalisiert, dass sich in bestimmten Bereichen wirklich etwas ändern muss, wenn wir unsere Lizenz zum Produzieren behalten wollen. Anstatt zu warten, Lobbyarbeit zu betreiben und zu versuchen, Gesetze zu verzögern, wurde uns klar: Wenn wir Veränderungen wollen, müssen wir sie selbst herbeiführen. Also haben wir uns gemeinsam an die Arbeit gemacht. Wir haben die wirklichen, dringenden Probleme identifiziert, unsere brennenden Plattformen, und wir haben uns darauf konzentriert.
Im BVET versuchen wir, praktische Lösungen zu finden. Als Erzeuger übernehmen wir jetzt die Führung und arbeiten gemeinsam mit dem gesamten Cluster daran, echte Veränderungen herbeizuführen. Zum Beispiel beim synthetischen Pflanzenschutz. Der Arzneischrank wurde immer leerer, aber wir baten die Politiker immer wieder um Hilfe. Diese Lobby wird uns nicht helfen. Wir müssen uns selbst ändern. Und wenn man die Anbauer jetzt fragt, dann sehen sie das alle und wollen, dass wir uns ändern.
Wie arbeitet das LVA an Lösungen?
"Der Projektansatz des Lebensmittel- und Veterinäramts konzentriert sich auf die Anbauer: Sie können die Pilotprojekte in die Praxis umsetzen. Für das Thema Pflanzenschutz denken wir über Lösungen im gesamten Cluster nach, mit Lieferanten und Kettenpartnern. In praktischen Versuchen in den Gewächshäusern der Anbauer des LVA können wir testen, was wirklich funktioniert. Das Gleiche gilt für Themen wie Energie, biologische Vielfalt, Wasser und Arbeit. Es geht immer um Zusammenarbeit und Handeln.
Harvest House steht oft an der Spitze der Innovation. Woher kommt das?
"Es liegt am Charakter unserer Anbauer. Sie sind allesamt zukunftsorientierte Unternehmer, die mit ihrer Entschlossenheit den Takt für unsere Organisation vorgeben. Sie reden nicht zu lange, sondern diskutieren und tun dann. Nehmen Sie den HortiFootprint, den Vorläufer der FreshProducePEFCR, der von einem unserer Anbauer eingeführt wurde. Ich glaube daran, dass wir unsere Umweltauswirkungen messbar machen müssen. Deshalb haben wir bei Harvest House bei den ersten Pilotprojekten hart gearbeitet. Dann haben wir es auf den gesamten Sektor ausgeweitet. Das Gleiche gilt für das Projekt True Value. Wir warten nicht ab, wir gestalten die Zukunft aktiv mit.
Im BVET-Projekt True Value vergleichen wir die Kosten und Nutzen für Klima, Biodiversität und soziale Nachhaltigkeit. Dabei ermitteln wir die Umweltpreise unseres Sektors, sammeln Innovationen, die zu einer geringeren Belastung beitragen, und listen die entsprechenden Versorgungsleistungen auf. Denken Sie an Netzausgleich, Wasserspeicherung, Wasserreinigung, Gesundheit und Landnutzung. In Zusammenarbeit mit Experten wandeln wir die Daten nach einer standardisierten Methode in Kosten und Nutzen um.