Onze telers zijn betrokken vakmensen. Elke dag werken zij in de kas aan producten met smaak en van topkwaliteit. Verspreid over meer dan 1.250 hectare telen zij tomaten, paprika’s, komkommers en biologische producten. De telers werken samen binnen Harvest House. Kennisdeling en gezamenlijke ontwikkeling vormen daarbij de basis. Maak kennis met deze toekomstgerichte ondernemers.
Ontmoet onze telers
- Biologische teler
Maak kennis metBioVerbeek
- Biologische teler
Maak kennis metFrank de Koning
Frank de Koning
-
Biologische teler
-
11 ha
-
3 teeltlocaties
Voor mij begint alles bij een gezonde bodem. Door vruchtwisseling en natuurlijke voeding groeien sterke planten met een eigen weerbaarheid. Zo telen we biologische groenten van topkwaliteit, volledig volgens het ritme van de natuur. Dat vraagt aandacht en vakmanschap, maar het resultaat is elke keer weer bijzonder.
- Biologische teler
Aubergine
Mild en stevigAubergine
De aubergine wordt ook wel "eierplant" genoemd, afgeleid van het Engelse woord "eggplant". Wilde aubergines hebben namelijk de grootte en de kleur van een kippenei. De aubergine is een vruchtgroente uit de nachtschadefamilie, net als de tomaat en de paprika. De aubergine combineert uitstekend met allerlei specerijen en andere smaken. Dat komt omdat hij een neutrale smaak heeft en de smaken uitstekend worden opgenomen door het sponsachtige vruchtvlees.
Verassend veelzijdig
Een ideale vleesvervanger
Biologisch beschikbaar
| Gewicht | Leverbaar |
|---|---|
| 250 - 350 g. | Week 12 tot 46 |
- Geschikt voor:
-
- Grillen/Bakken
Komkommer
Fris en knapperigKomkommer
De komkommer is de favoriet in elke salade. Schillen hoeft niet, want de meeste vitamines zitten vlak onder de schil. Hij bestaat voor 80% uit water en is daardoor een ideale dorstlesser.
Bron van vitamine K
Bron van vezels
| Gewicht | Leverbaar |
|---|---|
| 300-350 g. | Week 9 tot 47 |
| 350-400 g. | Week 9 tot 47 |
| 400-500 g. | Week 9 tot 47 |
- Geschikt voor:
-
- Salade
Trostomaten middel
Vol van smaak en friszoetTrostomaten middel
De trostomaat heeft een dieprode kleur en een natuurlijke glans. De tomaten zijn lekker groot, met veel vruchtvlees. Dat zorgt voor de klassieke tomatensmaak. Perfect als basis voor soep of saus, maar ook heerlijk in plakken op een vers broodje.
Goede verhouding vruchtvlees en sap
Bron van vitamine C
Bron van vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 90 - 110 gram | Jaarrond: Nederland | 4 - 6 |
- Geschikt voor:
-
- Soep/Saus
Mini San Marzano trostomaten
Vol van smaak en stevigMini San Marzano trostomaten
De Mini San Marzano tomaat heeft een langwerpige en wat hoekige vorm en is daarmee een bijzondere verschijning. Hij is medium zoet, bevat iets meer vruchtvlees en minder sap. Dankzij zijn volle tomatensmaak is hij heerlijk in mediterrane gerechten en salades.
Rijk aan vitamine C
Bron van kalium
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 18 - 25 gram | Week 10 tot 47 | 7 - 8 |
- Geschikt voor:
-
- Grillen/Bakken
- Salade
Mini cherry trostomaten
Intens zoet en knapperigMini cherry trostomaten
Een mooie tros met glanzende tomaten en een dieprode kleur. De mini cherry trostomaat heeft een frisse, knapperige bite en een opvallend zoete smaak. Perfect in een salade of gewoon als tussendoortje.
Bron van vitamine C
Bron van kalium
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 13 - 20 gram | Jaarrond | 8,5 - 10 |
- Geschikt voor:
-
- Salade
Rode snacktomaten
Zoet en sappigRode snacktomaten
Deze snacktomaat is mooi dieprood van kleur en heeft een ovale vorm. Het is een lekker klein tomaatje die in één hap in je mond past. De rode snacktomaat is heerlijk zoet en sappig. Hij heeft een lekkere bite. Wist je dat een handje snacktomaten al de helft van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten is?
Rijk aan vitamine C
Bron van kalium
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 10-12g | Jaarrond | 7,5 – 9,5 |
- Geschikt voor:
-
Wildwonder tomaten
Kleurrijk en afwisselendWildwonder tomaten
De wildwonder mix is een combinatie van verschillende tomatenrassen en symboliseert de oorspronkelijke genetische rijkdom van ons voedsel. Bij deze mix worden diverse bijzondere rassen van over de hele wereld gebruikt. Alle tomaatjes zien er verschillend uit en smaken ook anders. Behalve lekker zoet, zijn ze vanwege het vitamine C gehalte ook nog eens erg gezond. Heerlijk om zo te snacken of te verwerken in uiteenlopende gerechten
Rijk aan vezels
Van nature rijk aan vitamine C en een bron van kalium
Een kleurrijke mix van bijzondere rassen
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 13-20 g. | Week 15 tot 46 | 8,5 -10 |
- Geschikt voor:
-
- Salade
- Grillen/Bakken
- Soep/Saus
Rode blokpaprika
Zoet en vol van smaakRode blokpaprika
De rode paprika zit bomvol smaak én vitamines. Rode paprika's zijn zoet en vol van smaak. Vanwege hun vorm worden deze paprika's ook wel blokpaprika's genoemd. Wist je dat de paprika een echte vitaminebom is? Hij zit bomvol vitamine C.
Bron van vitamine C
Bron van vitamine E
Bron van vitamine B6
Bron van vezels
| Gewicht |
|---|
| 81-111 g. | 111-141 g. | 141-181 g. |
| 181-221 g. | 221-261 g. | 261-300 g. |
- Geschikt voor:
-
- Salade
- Grillen/Bakken
Gele blokpaprika
Friszoet en stevigGele blokpaprika
De gele blokpaprika smaakt fris en zoet. De gele blokpaprika kun je heel goed rauw eten in een salade of in reepjes als een snack. Hij houdt goed zijn vorm in ovengerechten. Je kunt hem dus ook heel goed vullen.
Bron van vitamine C
Bron van vitamine E
Bron van vitamine B6
Bron van vezels
| Gewicht |
|---|
| 81-111 g. | 111-141 g. | 141-181 g. |
| 181-221 g. | 221-261 g. | 261-300 g. |
Rode puntpaprika
Bijzonder zoet en knapperigRode puntpaprika
De rode puntpaprika is lekker knapperig en sappig. En uitzonderlijk zoet. De puntpaprika heeft een wat dunnere huid dan de normale paprika en er zijn bijna geen zaadjes. De rode puntpaprika is de ideale snack om zo uit het vuistje te eten. Maar ook gevuld of gegrild van de barbecue is de puntpaprika heerlijk!
Bron van vitamine C
Bron van vitamine E
Bron van vitamine B6
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 90 - 115 gram | Jaarrond | 8 |
- Geschikt voor:
-
- Grillen/Bakken
- Biologische teler
Maak kennis metViridis Eco
Viridis Eco
-
Biologische teler
-
8 ha
-
1 teeltlocatie
Bij VIRIDIS ECO draait alles om smaak en bodemgezondheid. We telen in de volle grond, zonder kunstmatige ingrepen, zodat onze groenten de tijd krijgen om te rijpen zoals de natuur het bedoeld heeft.
Door te blijven investeren in bodemgezondheid, natuurlijke teeltmethoden en energiebesparing, willen we bijdragen aan een duurzamer voedselsysteem. Zo laten we zien dat biologische teelt op grote schaal mogelijk is, zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit.
- Biologische teler
Trostomaten middel
Vol van smaak en friszoetTrostomaten middel
De trostomaat heeft een dieprode kleur en een natuurlijke glans. De tomaten zijn lekker groot, met veel vruchtvlees. Dat zorgt voor de klassieke tomatensmaak. Perfect als basis voor soep of saus, maar ook heerlijk in plakken op een vers broodje.
Goede verhouding vruchtvlees en sap
Bron van vitamine C
Bron van vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 90 - 110 gram | Jaarrond: Nederland | 4 - 6 |
- Geschikt voor:
-
- Soep/Saus
Cocktailtrostomaten
Vol van smaak en dieproodCocktailtrostomaten
Cocktailtrostomaten zijn geliefd om hun fijne formaat en mildzoete smaak. Hun dieprode kleur maakt ze een blikvanger in salades en andere koude gerechten. Wist je dat ze pas worden geoogst als ook de onderste vrucht rijp is? Zo blijft de hele tros vol van smaak en kunnen de tomaten verder doorrijpen.
Bron van vitamine C
Bron van vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 35 - 45 gram | Jaarrond: Nederland | 6 - 7 |
- Geschikt voor:
-
- Salade
Cherry trostomaten
Zoet en sappigCherry trostomaten
De cherry trostomaten zijn wat kleiner en mooi rood en rond. Dit tomaatje smaakt vol en zoet, met een aangenaam licht zuurtje. Daarom is deze tomaat een echte smaakmaker in de salade. Wist je dat dit tomaatje aan de tros verder door rijpt? Dat maakt hem extra smaakvol.
Rijk aan vitamine C
Bron van kalium
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 18 - 24 gram | Jaarrond: Nederland | 7 - 8 |
- Geschikt voor:
-
- Salade
Rode blokpaprika
Zoet en vol van smaakRode blokpaprika
De rode paprika zit bomvol smaak én vitamines. Rode paprika's zijn zoet en vol van smaak. Vanwege hun vorm worden deze paprika's ook wel blokpaprika's genoemd. Wist je dat de paprika een echte vitaminebom is? Hij zit bomvol vitamine C.
Bron van vitamine C
Bron van vitamine E
Bron van vitamine B6
Bron van vezels
| Gewicht |
|---|
| 81-111 g. | 111-141 g. | 141-181 g. |
| 181-221 g. | 221-261 g. | 261-300 g. |
- Geschikt voor:
-
- Salade
- Grillen/Bakken
Gele puntpaprika
Zoet en knapperigGele puntpaprika
De gele puntpaprika heeft een slanke, rechte vorm en is mooi geel. Een heerlijke toevoeging aan je salade. Ook is hij perfect om te vullen of te grillen op de barbecue. Of om zo uit het vuistje te eten.
Bron van vitamine C
Bron van vitamine E
Bron van vitamine B6
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 90-115g | Jaarrond | 8 – 9 |
Rode puntpaprika
Bijzonder zoet en knapperigRode puntpaprika
De rode puntpaprika is lekker knapperig en sappig. En uitzonderlijk zoet. De puntpaprika heeft een wat dunnere huid dan de normale paprika en er zijn bijna geen zaadjes. De rode puntpaprika is de ideale snack om zo uit het vuistje te eten. Maar ook gevuld of gegrild van de barbecue is de puntpaprika heerlijk!
Bron van vitamine C
Bron van vitamine E
Bron van vitamine B6
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 90 - 115 gram | Jaarrond | 8 |
- Geschikt voor:
-
- Grillen/Bakken
- Biologische teler
Maak kennis metVitensa
Vitensa
-
Biologische teler
-
7 ha
-
1 teeltlocatie
We werken in een sector die gezonde producten maakt, dat is het mooiste om te doen. Wij telen biologisch, want puur natuur zit in de wortels van onze organisatie. Als je je er in gaat verdiepen, is de biologische teelt ontzettend mooi: je moet met de grondstoffen die aanwezig zijn, het maximale uit de plant zien te halen. Of het nu gaat om tomaten of komkommers. Dat boeit ons.
- Biologische teler
Komkommer
Fris en knapperigKomkommer
De komkommer is de favoriet in elke salade. Schillen hoeft niet, want de meeste vitamines zitten vlak onder de schil. Hij bestaat voor 80% uit water en is daardoor een ideale dorstlesser.
Bron van vitamine K
Bron van vezels
| Gewicht | Leverbaar |
|---|---|
| 300-350 g. | Week 9 tot 47 |
| 350-400 g. | Week 9 tot 47 |
| 400-500 g. | Week 9 tot 47 |
- Geschikt voor:
-
- Salade
Rode snacktomaten
Zoet en sappigRode snacktomaten
Deze snacktomaat is mooi dieprood van kleur en heeft een ovale vorm. Het is een lekker klein tomaatje die in één hap in je mond past. De rode snacktomaat is heerlijk zoet en sappig. Hij heeft een lekkere bite. Wist je dat een handje snacktomaten al de helft van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten is?
Rijk aan vitamine C
Bron van kalium
Rijk aan vezels
| Gewicht | Leverbaar | Brix |
|---|---|---|
| 10-12g | Jaarrond | 7,5 – 9,5 |
- Geschikt voor:
-