Ontdek hoe we werken aan een toekomstbestendige vruchtgroenteteelt.
Duurzame ambities
Bij Harvest House werken we elke dag aan een toekomstbestendige vruchtgroenteteelt.
Duurzaamheid zit in alles wat we doen. We telen met zo min mogelijk impact op het milieu, zetten ons in voor gezonde mensen en sterk ondernemerschap. Onze drie pijlers planeet, mens en ondernemerschap vormen de basis van onze duurzame visie.
De veranderende vruchtgroentewereld
De wereld verandert. Klimaatverandering, waterschaarste en verlies aan biodiversiteit maken het telen van groenten steeds complexer. Onze sector ligt onder een maatschappelijk vergrootglas, maar wij zijn ervan overtuigd dat de glastuinbouw van grote waarde is.
Bij Harvest House geloven we dat samenwerking en innovatie de sleutel zijn tot een toekomstbestendige voedselproductie, maar we staan nog wel voor een aantal uitdagingen. We bundelen krachten in de keten en werken aan oplossingen die écht het verschil maken.
Lees ons duurzaamheidsverslag
In ons duurzaamheidsverslag 2024 laten we zien waar we staan, waar we beter in moeten worden en zijn we open over onze aanpak.
Gezonde planeet: onze aanpak
We werken aan een gezonde planeet door slim om te gaan met klimaat, natuur en grondstoffen.
Omdat verduurzaming begint bij inzicht, meten we onze milieu-impact met de FreshProducePEFCR. Dit is een gestandaardiseerde LCA-methode die inzicht geeft in de ecologische voetafdruk van onze vruchtgroenten. Sinds 2020 maken we hiermee de duurzaamheidsdata van al onze telers inzichtelijk en meten we de voortgang, toetsen reductieplannen en voorspellen toekomstscenario’s.
Zo sturen we op feiten, niet op gevoel.
Klimaatneutraal telen
Klimaatverandering is onze grootste uitdaging én doelstelling. Harvest House sluit zich aan bij de ambitie van Glastuinbouw Nederland: in 2040 klimaatneutraal telen. We hebben concrete reductieplannen om dit te bereiken.
We investeren in manieren om efficiënter om te gaan met energie zoals LED-belichting, energieschermen en luchtontvochtigers. Daarnaast zetten we in op duurzame energiebronnen zoals aardwarmte, biomassa en restwarmte. Zo werken we stap voor stap aan een toekomstbestendige glastuinbouw.
We zoeken continu naar manier om energie slimmer en duurzamer te gebruiken. In de ideale kas van de toekomst combineren we verschillende duurzame energiebronnen, zoals aardwarmte, biomassa, restwarmte en waterstof.
We verduurzamen ons stroomgebruik. Door over te schakelen naar LED-belichting besparen we ruim 30% CO₂ (eq) per kg product ten opzichte van traditionele belichting.
We benutten energie zo efficiënt mogelijk. Met een luchtbehandelingskast (LBK) houden we ramen dicht en ontvochtigen de lucht zonder warmteverlies. Zo besparen we energie én behouden we een gezond kasklimaat.
Plantgezondheid
Werken aan een weerbare teelt
Bij Harvest House zetten we al jaren bewust in op geïntegreerde gewasbescherming voor gezonde planten: sterke rassen, strak scouten in de kas en zoveel mogelijk natuurlijke vijanden en groene middelen. Synthetische middelen zien we als laatste stap, zo minimaal mogelijk. Zo blijven we ruim onder de normen.
Tegelijkertijd zien we de wettelijke kaders strakker worden en moeten we nóg groener telen. De overgang naar een volledig groene teelt vraagt tijd en innovatie. We investeren in technologie, data en kennisdeling om het waar te maken.
“Data en techniek zijn nauwkeuriger dan het menselijk oog. Een autonome kar met camera helpt ons bij het scouten. De data analyseren we met hulp van AI. Zo hebben we plagen sneller onder controle.”
Thimo van Marrewijk
Rainbow Growers Group
“We zijn deels overgestapt op organische groeimatten met kokosvezels. Daarmee pakken we hardnekkige wortelproblemen aan in onze paprikateelt.”
Wilbert van den Bosch
Peppers Unlimited
“Dankzij het project 100% Groen Geteeld kunnen we samen investeren in het vinden van oplossingen. We testen met bankerplanten en een ander type substraat om onze teelt verder te verduurzamen.”
Marc Zuidgeest
Frestia
Verspilling verminderen
Bij Harvest House werken we hard om voedselverspilling te verminderen. We stemmen vraag en aanbod nauwkeurig op elkaar af om overproductie te voorkomen. Daarnaast minimaliseren we afvalstromen door goed samen te werken in de keten. Ons doel is om ál onze producten een goede bestemming te geven. Ook de tomaten die overrijp zijn of paprika’s die een andere vorm hebben.
Snijpunt
Bij Snijpunt snijden we verse groenten op maat. Groenten die het schap niet halen door vorm of kleur, maar wel topkwaliteit zijn, versnijden we in stukjes. Zo kunnen onze klanten deze weer verwerken in maaltijden.
Food Fellows
Bij Food Fellows maken we smaakvolle producten van tomaten en paprika’s die het schap net niet halen. Tomaten en paprika’s met een afwijkende kleur of vorm of beschadiging geven we een goede bestemming in smaakvolle sauzen en soepen.
Sociaal en betrokken in de keten
Met onze gezonde producten dragen we bij aan een gezonder Europa. We zorgen goed voor mensen binnen ons bedrijf én in de keten.
We vinden het belangrijk dat de mensen die direct bij Harvest House betrokken zijn, werken onder goede arbeidsomstandigheden. Ook de medewerkers van de teeltbedrijven kunnen rekenen op goede arbeidsomstandigheden.
Zorg voor onze collega’s
We vinden het belangrijk dat iedereen binnen Harvest House zich prettig voelt en op een goede manier kan werken. Onze werkcultuur is verbonden, professioneel en ondernemend. Samen zorgen we voor een gezonde en fijne werkomgeving.
Samenwerken
We helpen elkaar, delen kennis en werken samen. Want samen bereiken we meer.
Persoonlijke ontwikkeling
We gaan met iedere medewerker in gesprek over groei en ontwikkeling.
Betrokkenheid
We organiseren medewerkersbijeenkomsten om informatie en resultaten te delen. Daarnaast bieden we inspiratiesessies via ons Denken en Doen-programma.
Gezondheid
In onze kantine vind je een gezonde lunch en elke dag vers fruit. Bovendien krijg je wekelijks verse vruchtgroenten mee naar huis.
Maatschappelijke
betrokkenheid
Bij Harvest House zetten we ons in voor een gezonde wereld. We sponsoren initiatieven die passen bij deze missie. Zo maken we samen impact.
Freshriders: samen fietsen voor een gezonder leven
Een bijzonder initiatief is de Freshride: een fietstocht van 200 km voor het goede doel, georganiseerd door gedreven medewerkers en telers van Harvest House. De Freshride brengt deelnemers uit de hele AGF-branche samen om gezondheid en beweging te stimuleren.
Onze rol
Samenwerken in de sector
Hoe blijven we optimaal telen en voldoen we tegelijk aan de eisen van morgen? Bij Harvest House houden we scherp zicht op onze teelt, de brede keten en onze maatschappelijke rol.
De uitdagingen in de glastuinbouw raken niet alleen ons, maar de hele sector. Daarom zoeken we actief de samenwerking op. Samen met onze telers, de FVO (Federatie Vruchtgroente Organisaties) en andere ketenpartners in de hightech glastuinbouw delen we kennis en innovaties. Zo werken we samen aan oplossingen die onze voedselproductie voor de toekomst borgen.
“Verbinding in de sector is ontzettend belangrijk. Het hele cluster loopt tegen dezelfde uitdagingen aan. Dan is het veel verstandiger om samen te werken aan oplossingen. We zijn meer gelijkgestemd dan je zou denken.”
Jelte van Kammen
CEO Harvest House
Blijvend innoveren
Binnen onze coöperatie pakken we innovatie samen aan. Door gezamenlijk te investeren, delen we niet alleen de kosten, maar ook de kennis en successen.
Gezamenlijke aanpak
Onze telers vergelijken hun aanpak en delen kennis. Zo leren we van elkaar en lossen we samen uitdagingen op, zoals waterbehandeling, plantgezondheid en gewasbescherming.
Slimmere teelt én keten
Sinds 2022 zetten we kunstmatige intelligentie (AI) in om onze kassen nog beter aan te sturen. Samen met leveranciers ontwikkelen we technologie die ondersteunt bij het managen van klimaat, watergift en plantgezondheid. Dit zorgt voor efficiëntere teelt en hogere, consistente opbrengsten.
We combineren real-time oogstgegevens en BI-dashboards om sneller en nauwkeuriger in te spelen op de marktvraag. Digitale ontsluiting van prognosedata maakt de keten slimmer en flexibeler.
De Eerste Duurzame Generatie
We zijn trots onderdeel van De Eerste Duurzame Generatie . Daarmee bouwen we samen aan een hoopvolle, duurzame toekomst.
Duurzaamheid kent meerdere sporen. Biologisch, lokaal, én hoogtechnologisch: samen trekken ze de wereld dezelfde goede kant op. Onze glastuinbouw verdient een plek in het duurzaamheidsdebat.
Ja, onze kassen belasten het milieu. Daarom zijn we transparant over onze impact en werken we elke dag aan reductie. Dankzij innovatie kunnen we meer produceren met minder middelen: minder energie, water en ruimte, mét ruimte voor natuur. Zo versterken welvaart en duurzaamheid elkaar. En we leveren ook nog eens gezonde voeding voor miljoenen mensen.
De Eerste Duurzame Generatie is een hoopvol verhaal waarin we deze visie uitleggen.