Donderdag 20 november presenteerde de Federatie Vruchtgroente Organisaties (FVO) de resultaten van het onderzoek Belonen & Beprijzen (true value) naar de maatschappelijke kosten én opbrengsten van de hightech vruchtgroentesector. Belangrijkste conclusie is dat de glastuinbouw (vruchtgroente) transparant is over haar milieukosten van 688 mln. euro en dat er aan wordt gewerkt om de impact te reduceren.
Vruchtgroentesector transparant over impact
In dit onderzoek zijn er prijskaartjes gehangen aan de milieu impact van de glastuinbouw (groenten) op basis van data van meer dan 300 groenteproductiebedrijven. In samenwerking met CE Delft is dit voor het eerst inzichtelijk gemaakt en concreet in euro’s uitgedrukt.
Ambitie hightech vruchtgroentesector
“We willen niet alleen een (klimaat)neutrale sector zijn, maar één die aantoonbaar positieve waarde toevoegt,” zegt Jelte van Kammen, bestuurslid van FVO. “Ons doel is om maatschappelijke kosten te verlagen en de baten te vergroten. Dat begint met inzicht in waar we nu staan. Met deze aanpak maken we duurzaamheid concreet, meetbaar en bespreekbaar. Dit is geen eindpunt, maar het startpunt voor het gesprek over verdere verduurzaming. Duurzame initiatieven in de glastuinbouw verdienen meer zichtbaarheid en waardering. Samen met onze ketenpartners kunnen we stappen zetten om de kosten verder omlaag te brengen.”
“Er is een rekening, net zoals in veel andere sectoren, die op dit moment wordt betaald door de natuur en toekomstige generaties. Wij moeten met elkaar het gesprek voeren over die rekening. Wie pakt deze rekening op? Is dat enkel de producent of zijn er andere partijen die mee moeten doen? Dankzij de resultaten van dit project zijn wij in staat om dit belangrijke gesprek aan te gaan en hopelijk te versnellen in onze duurzaamheidstransitie”, aldus Emile Stöver, projectleider vanuit FVO.
De bijeenkomst in de Malietoren in Den Haag stond in het teken van het delen van de onderzoeksresultaten, dialoog en reflectie. Berthe Brouwer (Natuur & Milieu), Imre ter Hedde (Lidl), Alex Datema (Rabobank) en Wilco de Lijster (ministerie LVVN) vormde een Tafel van Advies. In vier gespreksrondes gaven zij hun visie op de maatschappelijke waarde van de glastuinbouw. De belangrijkste conclusies: de glastuinbouw toont moed door exact zichtbaar te maken wat hun impact is, zowel positief als negatief. Deze resultaten maken het mogelijk om eerlijk te benchmarken, realistische reductiedoelen te stellen en investeringen beter te onderbouwen.
De Tafel van Advies was onder de indruk van de transparantie en zien de inzichten als waardevolle basis om het gesprek over de toekomst van de sector aan verschillende besluitvormingstafels verder te brengen. Banken, retailers, overheid en NGO’s hebben allemaal aangegeven samen met de sector verdere stappen te willen zetten in de duurzaamheidstransitie.
Kosten en Baten
De analyse maakt zichtbaar wat de sector kost en wat het oplevert. Aan de batenkant produceren de bedrijven gezonde voeding en draagt de glastuinbouw bij aan waterzuivering, energiebalans en ruimte-efficiënt landgebruik. Uit de resultaten blijkt dat door de intensieve teelt in Nederland de productie van tomaten, komkommers, paprika’s en aubergines vergeleken met Zuid-Spanje jaarlijks ongeveer 167 km² aan ruimte bespaart. Dat komt overeen met de helft van de Veluwe. Aan de kostenkant drukken vooral het gebruik van fossiele brandstoffen (gas) en biomassa voor energie, en meststoffen als voeding voor de planten. Hier kunnen nog stappen worden gemaakt door de sector.
Driehonderd groentetelers werken samen in FVO
De Federatie Vruchtgroenteorganisaties (FVO) wordt gevormd door vijf telersverenigingen: Growers United, Harvest House, Oxin Growers, The Greenery en ZON. Het zijn de grootste telersverenigingen van Nederland met ruim 300 aangesloten groenteproducenten van paprika, aubergine, courgette, komkommer en tomaat. Zij vertegenwoordigen samen meer dan 85% van de vruchtgroente productie in Nederland.